Backwaren
Simit, Poğaça, Açma, Çörek und herzhafte Börek – mehrmals täglich frisch aus dem Ofen.
Ägäis küsst Schwabenland
Bei  la Mîss backen wir ab sechs Uhr früh – und decken den Tisch so, wie man ihn aus der Türkei kennt: mit vielen kleinen Schälchen, warmem Simit und Çay, der nie leer wird.
Unser Angebot
Vom knusprigen Simit am Morgen bis zur Torte für den grossen Tag – alles entsteht bei uns in kleinen Mengen und von Hand.
Simit, Poğaça, Açma, Çörek und herzhafte Börek – mehrmals täglich frisch aus dem Ofen.
Serpme Kahvaltı – unser Dorffrühstück, gedeckt, bis kein Platz mehr auf dem Tisch ist.
Baklava, unsere Miss-Donuts und Schoko-Gebäck – dazu Torten auf Bestellung für Ihre Feier.
Unsere Spezialität
In der Türkei ist Frühstück kein schneller Teller, sondern eine Einladung. Der Tisch wird voll gestellt – „serpme“, also verstreut – und man bleibt sitzen, solange der Çay reicht. Genau das bringen wir nach Filderstadt – bei uns heißt es Dorffrühstück.
Alles wird frisch zubereitet: Käse, Oliven, Bal & Kaymak, hausgemachte Aufstriche, warme Gözleme – und mittendrin der überbackene Simit mit Ei, Sucuk und Käse.
Unser Simit, aufgeschnitten und belegt: Ei, kräftige türkische Sucuk und Käse, kurz überbacken, bis der Käse zieht. Warm aus dem Ofen auf dem Holzbrett serviert.
Es gibt ihn auch kalt belegt – mit Tomate-Mozzarella, Tomate-Schafskäse oder Rucola. Für unterwegs wickeln wir ihn ein.
Täglich frisch
Auch wenn der Frühstückstisch schon abgeräumt ist, steht bei uns etwas Warmes und etwas Süßes bereit.
Montag bis Sonntag hausgemacht, mit Zitrone und frischem Brot. Der Klassiker für zwischendurch.
Täglich frisch, blättrig und mit Pistazie. Dazu ein türkischer Mokka – so gehört es sich.
Jeden Tag frisch glasiert und garniert. Solange der Vorrat reicht – meistens nicht lange.

Kleines Ritual
Ein Simit ist nur dann richtig, wenn er noch warm ist. Deshalb backen wir mehrmals am Tag nach, statt morgens alles auf einmal in die Auslage zu legen.
Der Çay zieht bei uns im doppelstöckigen Çaydanlık – nie aus dem Automaten. Nachschenken ist selbstverständlich und kostet nichts extra.

Über uns
Seit Jahren in Bernhausen zu Hause
 la Mîss ist aus einer einfachen Idee entstanden: Es sollte in Filderstadt einen Ort geben, an dem man sich morgens hinsetzt, ohne auf die Uhr zu schauen. Einen Ort, der nach frischem Hefeteig riecht und an dem der Tisch voller kleiner Schälchen steht.
Wir arbeiten in kleinen Mengen, backen mehrmals täglich nach und machen Marmeladen, Kuchen und Torten selbst. Was am Abend übrig ist, geht nicht in den nächsten Tag – deshalb backen wir lieber öfter als zu viel.
Für Feiern gestalten wir Motiv- und Hochzeitstorten nach Ihren Vorstellungen. Sprechen Sie uns einfach an – am besten ein paar Tage vorher.
VorbeikommenÖffnungszeiten & Standort
 la Mîss Bakery
Filderbahnstraße 12
70794 Filderstadt-Bernhausen
Telefon: 0711 / 86060781
E-Mail: a.la.miss2022@gmail.com
Instagram: @alamissbakery
70794 Filderstadt-Bernhausen
Bis bald
Für das Dorffrühstück ab 2 Personen freuen wir uns über eine kurze Vorbestellung – dann steht alles frisch bereit, wenn Sie kommen.