Backwaren
Simit, Poğaça, Açma, Çörek und herzhafte Börek – mehrmals täglich frisch aus dem Ofen.
Ägäis küsst Schwabenland
Bei  la Mîss backen wir ab sechs Uhr früh – und decken den Tisch so, wie man ihn aus der Türkei kennt: mit vielen kleinen Schälchen, warmem Simit und Çay, der nie leer wird.
Unser Angebot
Vom knusprigen Simit am Morgen bis zur Torte für den grossen Tag – alles entsteht bei uns in kleinen Mengen und von Hand.
Simit, Poğaça, Açma, Çörek und herzhafte Börek – mehrmals täglich frisch aus dem Ofen.
Serpme Kahvaltı – unser Dorffrühstück, gedeckt, bis kein Platz mehr auf dem Tisch ist.
Baklava, unsere Miss-Donuts und Kekse – dazu Motiv- und Hochzeitstorten nach Ihren Wünschen.
Unsere Spezialität
In der Türkei ist Frühstück kein schneller Teller, sondern eine Einladung. Der Tisch wird voll gestellt – „serpme“, also verstreut – und man bleibt sitzen, solange der Çay reicht. Genau das bringen wir nach Filderstadt – bei uns heißt es Dorffrühstück.
Alles wird frisch zubereitet: Käse, Oliven, Bal & Kaymak, hausgemachte Marmeladen, warme Börek – und mittendrin die Pfanne mit Sucuklu Yumurta.
Die Pfanne kommt so auf den Tisch, wie sie aus dem Ofen kommt: kräftige türkische Sucuk, weiche Spiegeleier, paprikarotes Öl und frische Petersilie. Dazu warmes Brot zum Stippen – mehr braucht es nicht.
Wir schneiden die Sucuk erst beim Bestellen, damit sie beim Anbraten ihr Aroma behält. Auf Wunsch auch mit Käse überbacken oder mit zwei Eiern extra.
Täglich frisch
Auch wenn der Frühstückstisch schon abgeräumt ist, steht bei uns etwas Warmes und etwas Süßes bereit.
Montag bis Sonntag hausgemacht, mit Zitrone und frischem Brot. Der Klassiker für zwischendurch.
Blättrig, mit Pistazie und frisch gemacht. Dazu ein türkischer Mokka – so gehört es sich.
Unsere eigene Version, jeden Tag frisch glasiert. Solange der Vorrat reicht – meistens nicht lange.

Kleines Ritual
Ein Simit ist nur dann richtig, wenn er noch warm ist. Deshalb backen wir mehrmals am Tag nach, statt morgens alles auf einmal in die Auslage zu legen.
Der Çay zieht bei uns im doppelstöckigen Çaydanlık – nie aus dem Automaten. Nachschenken ist selbstverständlich und kostet nichts extra.

Über uns
Seit Jahren in Bernhausen zu Hause
 la Mîss ist aus einer einfachen Idee entstanden: Es sollte in Filderstadt einen Ort geben, an dem man sich morgens hinsetzt, ohne auf die Uhr zu schauen. Einen Ort, der nach frischem Hefeteig riecht und an dem der Tisch voller kleiner Schälchen steht.
Wir arbeiten in kleinen Mengen, backen mehrmals täglich nach und machen Marmeladen, Kuchen und Torten selbst. Was am Abend übrig ist, geht nicht in den nächsten Tag – deshalb backen wir lieber öfter als zu viel.
Für Feiern gestalten wir Motiv- und Hochzeitstorten nach Ihren Vorstellungen. Sprechen Sie uns einfach an – am besten ein paar Tage vorher.
VorbeikommenÖffnungszeiten & Standort
 la Mîss Bakery
Filderbahnstraße 12
70794 Filderstadt-Bernhausen
Telefon: 0711 / 86060781
E-Mail: a.la.miss2022@gmail.com
Instagram: @alamissbakery
70794 Filderstadt-Bernhausen
Bis bald
Für das Dorffrühstück ab 2 Personen freuen wir uns über eine kurze Vorbestellung – dann steht alles frisch bereit, wenn Sie kommen.